自家製トマトソース

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今夜のおかずは、夏に収穫したトマトを煮込んで冷凍しておいてトマトソースで、鶏肉の煮込みです。

トマトは煮込んで保存しておけるので、料理に手軽に使えて便利です。

私はパセリが好きなので、冬は家の中で育てているパセリを摘んできて添えて、できあがり。

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今年は、健康管理の基本を第一にしようと想い、食事にも気を配ろうと思います。良い仕事をするには、良い食生活ですね。

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