干し柿で、ちょっと一息

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今日のお茶は、頂きものの干し柿とジャスミン茶。去年は、我が家では忙しかったのと、柿を収穫する機械が壊れてしまって干し柿を作らなかったので、貴重な干し柿です。

こちらのお宅の干し柿、とても上手にできていて、びっくりです。干し柿は栄養満点なので、疲労回復にも良いし、昔は貴重な保存食だったのだなと思います。

甘い干し柿に、ジャスミン茶の香りでリラックスして、リフレッシュ。リフレッシュタイムは、閃き時間でもあるし、仕事の効率を落とさないためにも、とても大事なのだそうです。

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